1. 食材备用 准备材料,鸡洗净砍大块,榴莲壳挖出白色的囊,准备红枣、杞子、元肉,红枣去核。
2. 放入辅料 冷水与鸡一起上锅烧开(不盖盖子)焯血水去腥味捞出,烫煲下榴莲囊、红枣、圆肉、姜片和出过水的鸡块。
3. 煲2个小时 大火烧开盖盖大火烧开,转中小火煲2小时,煲好前10分钟下杞子。
4. 放盐、鸡精 起锅前放入适当的食盐和鸡精即可出锅食用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]