面片怎么和面

制作面片和面共分为2步，需准备的食材有面粉、白开水。以下是和面的详细步骤：

1. 搅拌 面粉倒进大盆里，将开水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状。

2. 醒面 用手揉至表面光滑，再将盖上保鲜膜，醒面30分钟即可。