1. 煮花蛤 将处理过的花蛤放入锅中,水开后等花蛤开壳捞出。
2. 摆盘 准备碗,打三个鸡蛋,花蛤捞出后摆盘。
3. 搅拌均匀 鸡蛋里放入一小撮盐,搅拌均匀,再加入温水。
4. 蒸蛋 盖上保鲜膜,放入锅里蒸,水开蒸十分钟。
5. 完成 煮熟后端出放葱,适量生抽即可食用。
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