1. 切丝 萝卜切丝。
2. 翻拌均匀 放食用盐翻拌均匀,腌制一个小时以上,直至出水。
3. 挤干水分 挤干萝卜丝水分。
4. 加入调料 锅中倒油,加入萝卜丝翻炒二分钟,加入料酒,加入蚝油,翻炒均匀。
5. 完成 关火,加入虾皮和葱花晾凉即可。
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