酒鬼花生大家都吃过吧,今天教大家一个类似酒鬼花生的教程~
花生下油锅炒香
炒香后,捞起,备用
锅洗净,无油,加少量水,烧滚,加入白砂糖
此过程不要搅拌糖,糖熬制浓稠(起大泡的时候)
此时改小火,放入花生,翻炒均匀(要快),迅速放入干淀粉翻炒即可,翻炒均匀即可关火出锅就成了
做好啦,酒鬼花生!
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