鲤鱼炖豆腐是一个常见的家常菜,小孩子非常喜欢吃,主要它是鱼和肉都有的菜系,非常有味道,下面我们就来看看制作方法吧。
将鲤鱼洗干净,去掉多余的部分,切成小段,备用。
将五花肉切成小片,锅里放油加热。
油热后加入五花肉,葱姜蒜炒香。
在加入辣椒,花椒,生抽,蚝油翻炒。
最后加入一大勺番茄酱和甜面酱。
再加入鱼和豆腐还有适量的水开始加热。
水开后加入适量的盐,来调节味道即可。
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