落花生,蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。分布于巴西、中国、埃及等地。落花生中国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省。
中国花生品种可分为4个主要类型:
1. 普通型。侧枝上交替着生花序,分枝多,叶片倒卵圆形,深绿色。种子长圆柱形。生育期较长。
2. 龙生型。植株匍匐,交替开花,多毛茸,有花青素,荚果有龙骨和勾嘴,曲棍状。果壳网纹深,果针脆弱易断。
3. 珍珠豆型。侧枝近主茎,可连续着生若干花序节,仅少数2次分枝。叶片椭圆形,浅绿色或绿色。
4. 多粒型。侧枝每节均可着生花序,很少有2次分枝,主茎有花序。植株高大,茎枝上有明显的花青素。
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