裙带菜怎么样做汤好喝呢

裙带菜怎样做汤好喝呢?今天准备做一道裙带菜笋片汤。

春笋、鲜裙带菜切片,以入口方便大小为宜。

鲣鱼干用茶包密封备用。

煮锅放上灶架,往里加入适量水、笋片,放入生抽、甜料酒、鸡精盖上锅盖中火煮到水沸腾后调至文火,加入鲣鱼干包慢煮。

文火煮10分钟后关火,静置30分钟后取出鲣鱼干包。

裙带菜放入锅中,混合均匀后中火继续煮。

煮沸关火起锅,盛到碗里就可以开动啦。

总结

1. 春笋、鲜裙带菜切片,以入口方便大小为宜。

2. 鲣鱼干用茶包密封备用。

3. 煮锅放上灶架,往里加入适量水、笋片,放入生抽、甜料酒、鸡精盖上锅盖中火煮到水沸腾后调至文火,加入鲣鱼干包慢煮。

4. 文火煮10分钟后关火,静置30分钟后取出鲣鱼干包。裙带菜放入锅中,混合均匀后中火继续煮。

5. 煮沸关火起锅,盛到碗里就可以开动啦。