上汤焗鲍鱼怎么做

材料：鲍鱼、鲍鱼汁、水、味精、海鲜酱油。

做法步骤：

1. 准备材料。

2. 将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼肉上划上十字花刀。

3. 在锅里注入水，水开后放入鲍鱼，煮熟捞出。

4. 再把鲍鱼壳过一下水，捞出。

5. 将鲍鱼放在鲍鱼壳上，还原鲍鱼原来样子。

6. 在锅里放入水、油、鲍鱼汁、味精、海鲜酱油调成绸汁。

7. 把汁浇在鲍鱼上即可。