配料:葱末适量、辣椒干适量、八角适量、醋适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量。
做法:
1. 油锅内放少量油,小火煸炒葱末、辣椒干、八角。
2. 爆出香味后,加入醋、老抽、糖、鸡精、和少量水调味即为汤汁。
3. 调好的汤汁放入碗中冷却备用。
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