山楂能和猪肉一起吃吗？

山楂与猪肉炖汤食用，可消食化积、清热解肌、生津止渴。

山楂与猪肉的做法如下：

材料：取猪肉250克，葛根40克，麦门冬20克，五味子10克。精盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量。

步骤如下：

1. 将猪肉洗净，切成四方小块。

2. 葛根洗净，切块；麦门冬、五味子均冼净。

3. 锅中加水烧开，下入猪肉块汆去血水。

4. 将麦门冬、五味子煎汤，去渣留汤。

5. 猪肉入砂锅，倒入药汤。

6. 猪肉煮熟后再加入葛根和精盐、味精、葱花、香油，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。