山东山楂的产区主要分布在泰沂山区和鲁中南山地,以潍坊、临沂、泰安、济南等地最为集中。
其中青州、临朐一带的敞口山楂,个大、色红、皮薄、味甘酸、微香,为山东山楂的代表品种;泰安、历城一带的大货山楂,质粗耐贮存;临沂一带的大红星山楂,易于制作山楂糕,色味俱佳。
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