如何使用铜锅
请使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁,再使用乾布将锅身与锅底擦乾,保持乾燥,不可使用洗碗机清洗;锅身如沾有酸或盐等而长期置放,或锅具放於潮湿场所容易产生铜绿;锅具如附著焦著物等请将锅身置放於热水中等焦著物软化后除去,不可使用刀具或金属 制刮铲刀刮除焦著物,以免刮伤锅具表面;锅内的食材如要长期保存,可将食材移至其他容器等,以免引起锅具产生铜绿;锅身表面如变色,可使用毛巾沾醋擦拭变色部份后放置一小时后使用清水清洗,再使用干布将锅身与锅底擦干,保持干燥。
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