1. 蒸着吃做法:切薄片装碗,上蒸笼半小时后,放入碗里顺便在用小碗放些酱油、醋,蘸着吃。
2. 炸着吃做法:切一分厚的片上浆,在锅里放油,炸成金黄色起锅,吃的时候用小碗放些酱油、醋,蘸着吃。
3. 溜着吃的做法:切成薄片,温油温热后下锅,烧熟后放到碗里,可以直接吃。
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