排骨蘸料怎么做

做法如下：

1. 准备食材：西红柿两个，洋葱半个，大蒜一颗，及香草、黑胡椒碎、番茄酱、盐、黄油等适量。

2. 准备半个洋葱、大蒜切碎、西红柿两个切小块留作备用。

3. 用小火预热锅底后放20克黄油。

4. 熔化后放入洋葱和大蒜碎炒出香味。

5. 加西红柿块翻炒。

6. 炒成糊状后加少量白糖、适量香草和黑胡椒碎。

7. 继续小火翻炒出香味。

8. 加入适量原味番茄酱调色。

9. 加盐调味，炒至酱汁收稠即可。