排骨可以和玉米香菇一起炖,煲出来的汤既鲜又香。
做法:
1. 将锅中加入水,排骨洗净放入水中煮开,把血沫捞出,香菇泡开。
2. 把排骨转入砂锅中放入凉水,水要一次放够。
3. 放入料酒、葱、姜,煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放入盐即可。
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