牛奶巧克力平均大概每100克的卡路里接近600,如果是坚果巧克力热量会略高一些,超过600;而黑巧克力的热量就比牛奶巧克力低也是所有口味巧克力中热量最低的,而且可可含量越高的巧克力热量越低,高纯度可可的巧克力反而可以减肥呢; 注意,巧克力分代可可脂和纯可可脂。
代可可脂巧克力顾名思义就是里面的脂肪是氢化植物油代替的,这类巧克力最容易使人发胖;而含有纯正可可脂的巧克力是天然的可可脂,里面含有保护心脏的醇类,也可以缓解焦虑情绪,对身体有好处。
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