哪些蘑菇可以吃

1. 松树菌，生于松树林里，采食期于8月至12月，有青墨和淡黄色两种。

2. 麻母鸡菌，形似鸡毛，颜色麻灰，朵大，味鲜。

3. 麻栗窝，生长于麻栗树下，成簇生。

4. 大红菌，朵大脚粗，颜色深红为大红菌。

5. 水鸡纵，形似鸡纵，味道与普通蘑菇相似。

6. 把鸡纵，因在彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的火把节出现而得名。

7. 黄皮鸡纵，生长的比较晚，一般到10至12月出，色黄朵大肉厚。

8. 鸡屁股菌，因其外形酷似鸡屁股而得名。

9. 鸡油菌，其性寒、味甘，且具多种药效。

10. 黄赖头，因色黄，菌盖赖而不平滑而得名。

11.黑牛肝菌，富含蛋白质、10多种氨基酸。

12.黄牛肝菌，具多种微量元素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、维生素等。

13.奶浆菌，有乳白浆汁，分粗褶奶浆菌、细褶奶浆菌两种，可生吃。