面饼怎么做

材料：面粉、盐、白糖、干酵母。

1. 将干酵母用温水泡3至5分钟。

2. 取半斤干面粉，放少许盐、白糖，并搅拌均匀。

3. 再将酵母水倒入，并将面粉揉成面团。

4. 将揉好的面团放置发酵。

5. 取出发酵好的面团，反复揉二百下左右。

6. 将揉好的大面团分成小面团，做成圆饼状，用湿布盖上。

7. 用电饼铛烙将面饼两面均烙至浅黄即可。