面包馅料的配方

奶酥馅料

1. 准备酥油300g、糖粉300g、盐5g、全蛋70g、奶粉500g。

2. 酥油室温软化,加入糖粉打至颜色变白,体积变大。

3. 分次加入蛋液,搅匀。

4. 加入奶粉拌均匀。

椰蓉馅料

1. 准备 黄油500克(色拉油也可)、细砂糖500克、全蛋500克、椰蓉1000克、牛奶500克、黄色素适量。

2. 将黄油室温软化,用打蛋器打均匀。

3. 加入细砂糖搅拌均匀。

4. 分次加入全蛋、黄色素搅拌均匀。

5. 加入椰蓉拌匀。

6. 加入牛奶拌匀后稍放一会儿,让椰蓉吸足水分。

奶酪酱

1. 准备奶油奶酪80克、糖粉40克、牛奶3小匙、奶粉2大匙。

2. 室温软化奶油奶酪。

4. 加入牛奶搅匀。

5. 加入奶粉拌匀。