材料:鸡腿3只,老姜10片,麻油4大匙,米酒2杯,热水1杯。
牟家鸡的具体做法如下:
1. 将鸡腿切块,先用半锅开水汆烫去血水,捞出备用。
2. 炒锅放入麻油4大匙然后加热,放入姜片,小火煸炒至脱水焦黄,放入鸡块拌炒。
3. 倒入米酒与热水,中火煮约10分钟,熄火,盛出即可食用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]