活性菌的好处有:维持微生物平衡、清除氧自由基、平衡菌群。活性菌又称为益生菌,是一种在人体大肠内寄生的对人体有益的细菌,帮助身体完成代谢,而且能够促进体内排出毒素。
活性益生菌是一种微生物,由于各种微生物的性质及代谢方式不同,而分为有益微生物与有害微生物,有害的微生物对有机物质发生氧化作用,造成食品变质、发霉、器具腐烂、中毒现象,这一过程,是病原微生物和腐败菌活化生长的结果。
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