鸡蛋腥味去除方法:可以用食醋来清除鸡蛋腥味。还可以用料酒来除鸡蛋腥味,例如炒鸡蛋加一些料酒时。还可以在做菜时加入香料,也可以达到这个除腥的效果。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
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