处理蚕豆里面的虫子的方法:把蚕豆收获晒干后立即装进密封不漏气的塑料瓶,比如大饮料瓶内,经过一个夏天,虫子就会缺氧憋死,这只是少量的处理方法。
蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。
蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。
蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。
此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量。
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