架豆王怎么炒才能入味

炒架豆王能入味的方法相对多，举例如下：

主料： 架豆王300克，茄子200克。

辅料：老干妈，肉酱，1大勺盐适，量糖少许，油适量，干淀粉少许，干红椒和花椒少许 。

方法步骤：

1. 将架豆王去两头去筋。

2. 茄子洗净切成小条，皮如最好留着，有营养。

3. 茄子放入盆中，上干淀粉。

4. 起锅热油，中火把豆角炸熟。

5. 下入茄子炸熟。

6. 锅中留底油，下老干妈，煸香。

7. 加入适量花椒辣椒煸香。

8. 倒入茄子豆角，加入酱油，盐，糖调味炒匀出锅。