石斛煲汤乌鸡炖2小时。
将用料分别洗净、去核,乌鸡宰洗净,去脏杂、尾部,一起与猪瘦肉、生姜下瓦煲,加水2500毫升,大火煮沸后改为文火煲2小时,下盐便可。
材料准备:灵芝25克,石斛10克,西洋参15克,乌鸡1只,猪瘦肉50克,红枣5个,生姜3片。
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