“虾头”其实应该称为“头胸部”,龙虾的心脏就藏在这里!在头胸部的背面,跟腹部“接壤”的那一块中有一个角小体,这个淡褐色的东西就是虾的心脏。
虾的心脏周围有7条主要的动脉,这7条动脉分别通向触角、肝脏。
还有通向前端、后端和下方的大动脉。
龙虾的头胸部里面不仅有心脏,还有胃囊。
胃囊里经常会留有一些食物的残渣,所以这一部分还是不要食用为好。
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