在吃菠萝蜜以前,应该准备一个大点的水果刀和几张报纸,把报纸铺在地上,把个头巨大的菠萝蜜放在报纸上面,再用水果刀把菠萝蜜从中间切开,切开以后会发现里面不但有黄色的果肉,在黄色果肉的中间还有一些白色的粘液状物质,应该用手把这些白色粘液状物质去除。
菠萝蜜中间的白色物质容易引发皮肤过敏,在去除它的时候最好戴上手套,等它全部清理干净以后,就可以直接把黄色的果肉取下来直接吃了。
吃的时候把果核另外保存,积少成多以后把它清洗干净,可以炒着吃或者烤着吃。
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