以选料讲究、制作精细、壳薄肉肥、洁净爽口见长,曾获得杭州西湖博览会优胜奖,2013年被列入苏州市非物质文化遗产。
黄埭的挂面。
土生土长的黄埭人陆阿三凭着自己研究的制作技艺,生产的挂面面条劲道、口感顺滑,赢得了不计其数的回头客,每天从苏州城区、无锡、上海等地赶来的觅食者络绎不绝。
黄埭的海棠糕、臭豆腐、萝卜丝饼、鸡头米也是一绝。
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