淮安人过春节的习俗如下所示:
1. 掸尘:淮安人过年有个习惯,是“干干净净、清清爽爽过春节”,所以淮安人年前必定彻底打扫卫生,过去称之为“掸尘”。
2. 祭灶神:农历腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,家家户户要“送灶”和“祭灶”。
3. 备年货:糖果、瓜子、开心果、各种坚果和包装零食应有尽有,而各种年货中最重要的就是糕,与高谐音,过年吃大糕,寓意着来年事业和学业步步高,讨个好彩头,但大年三十不能吃,大年初一才可食用。
4. 添新衣:过新年,穿新衣,全身上下都是新的,也有一种辞旧迎新的好兆头。
5. 贴春联:在淮安人的习俗中,贴春联大有讲究,要在大年三十晚上,吃饭之前贴。
6. 压锅:将豆腐放在锅里,大年初一早上一打开锅,就看到了豆腐,这叫头福。
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