材料:牛腩、洋葱、红薯、胡萝卜、蒜、月桂叶、盐、黑胡椒、糖、番茄酱
做法:
1. 牛腩切块、洋葱切块、红薯切块。
2. 锅内放少许油,中火放入牛腩煸炒出焦边,出香味。
3. 将炒好的牛腩放入压力锅内,放入月桂叶。
4. 另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软,加入番茄酱和水熬成汁。
5. 将刚才熬好的汤汁倒入压力锅内 加入盐、黑胡椒、糖。
6. 炖15到20分钟,将红薯加入中,选择收汁即可。
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