耗油可以炒鸡火炖鸡吗？

原料：鸡肉、蚝油、蒜米、香葱、料酒、油。

做法：

1. 将买回来的鸡肉块清洗干净。

2. 然后斩块用盐料酒腌制片刻。

3. 准备蚝油。

4. 炒锅热油爆香蒜米。

5. 将鸡块放入大火翻炒。

6. 然后放入适量的蚝油拌炒均匀。

7. 最后放入香葱多炒几下即可。