主料:苹果500克。辅料:米醋500克,冰糖100克。步骤:
1. 米醋、冰糖,准备好。
2. 将苹果去皮,切成小块或切成丁。
3. 将玻璃容器洗净,擦干净水。
4. 在瓶子底部摆一层苹果,一层冰糖。
5. 以此类推,将苹果装好。不要太满,留有一定的发酵空间。倒入米醋没过苹果,密封后放到冰箱中2个月成苹果原醋。
6. 2个月后,果醋呈现金黄色,每次兑饮比例为苹果醋1:水8,味道极好。
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