茶,属于灌木或小乔木,嫩枝无毛。
叶革质,长圆形或椭圆形,先端顿或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。
花白色,花柄有时稍长,萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵型,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛,花柱无毛。
蒴果3球形或1到2球形,高1.1到1.5厘米,每球有种子1到2粒。
花期10月到翌年2月。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,长超过十厘米长,长期以来经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。
茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。
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