跟鱼食很像的不是茶叶,是苦荞茶。
苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。
苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞。
普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有"黑珍珠"之称,外壳呈深黑色。
该茶是一种炒米茶。
苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。
产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
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