恭城的油茶是怎么样做的

食材：茶叶适量、姜适量、葱适量、米花适量。

制作方法：

1. 先把茶叶用开水泡开，把姜洗干净备用。

2. 把泡好的茶叶和姜放进茶锅里，把茶叶和姜一起打碎，再放油进入微炒，炒至发出淡淡的香味后倒入开水，放盐调味。

3. 把打好的油茶沥出到碗里，放米花和葱花即可。