1. 材料准备:莴笋1根,鸡蛋2个,青椒2根,香肠4小跟,盐适量,生抽1茶匙。
2. 把香肠洗净放入电饭锅,蒸米饭时顺带蒸香肠。
3. 笋切丝,鸡蛋打散。
4. 锅内放少许油,先把鸡蛋炒熟,再放笋丝,青椒炒匀,加盐生抽盛盘。
5. 把香肠盛出改刀即可。
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