高山细笋怎么弄好吃

高山细笋清炒味道可口。

《清炒细笋》

主料：芽菜150克、高山细笋250克

配料：生姜、黄酒、鸡精、白糖

做法：

1. 将高山细笋切成小丁，生姜切成末。

2. 炒锅开火，锅内放适量食用油烧至六成热，放入生姜末煸香。

3. 放入高山细笋煸炒2分钟，加入适量黄酒。

4. 放入芽菜继续煸炒，加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可。