各类蔬菜的功效是什么

1. 蘑菇：

具有补脾益气，理气化痰 ，开胃解毒的功效。

2. 白菜：

具有清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热的功效。

3. 白萝卜：

具有下气消食，除痰润肺，解毒生津和止咳，利大小便的功效。

4. 白木耳：

具有清肺化痰，养阴生津，润肠止血的功效。

5. 葱：

具有祛风发汗，通阳散寒，解毒消肿，提高食欲的功效。

6. 冬瓜：

具有清热解毒，利水消痰，除烦止渴，祛湿解暑的功效。

7. 番茄：

具有清热生津，养阴凉血，健胃消食，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症的功效。

8. 海带：

具有消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌的功效。

9. 油菜：

具有散血，消肿和解毒的功效。

10. 苦瓜：

具有清热清心，明目壮阳的功效。