未经加工的或加工不彻底的葛薯,食用了之后会引起中度,毒性物质是氢氰酸。
葛薯因贮藏不当,造成霉菌污染使甘薯局部变硬,表面埸陷呈黑褐色斑块,变苦进而腐烂称为黑斑病。
是由镰刀菌等污染引起的,产生的毒素有甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁等。
病初发生恶心呕吐及腹痛腹泻,严重发生高热、 神志不清 、昏迷、 肺水肿 至死亡。
目前还没有特效药治疗。
病初发生恶心呕吐及腹痛腹泻,严重发生高热、神志不清、昏迷、肺水肿至死亡,目前还没有特效药治疗。
葛薯在食用前应彻底加工,如用清水充分浸泡,将毒物浸出。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]