格陵兰扁鳕鱼怎么做

格陵兰扁鳕鱼需要的食材有比目鱼、香葱、柠檬屑、蒸鱼豉油、黄油，制作方法及步骤如下：

1. 冷冻柜拿出扁鳕鱼后，放进冷藏柜，自然解冻约6小时左右，解冻后清洗一下，用厨房纸擦下表面水分。

2. 撒入柠檬屑去腥。

3. 香葱切段垫底，放一小块黄油在鱼上面，放入蒸屉5分钟。

4. 出炉后浇上蒸鱼豉油即可。