考试期间适量吃些橘子,可使人感到精力充沛;花生富含卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能增强记忆力;玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用,帮助促进脑细胞代谢;鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用;菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,有提神的作用;鸡蛋蛋黄中所含的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力;牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。
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