用料:花菜500克,五花肉100克,豆豉辣酱适量,盐适量,青红椒适量,香葱适量,蒜适量,生抽适量,蚝油适量。
具体做法如下:
1. 首先准备好花菜和熟五花肉,之后将大蒜,青红椒,香葱,然后将花菜切好洗净,将五花肉切片,将红椒切碎,将青椒和香葱切段,然后准备豆豉辣酱。
2. 在锅中加水,待其烧开后,放入花菜煮3分钟后捞出,然后在锅中放入五花肉并炒出油,放入豆豉辣酱将其炒香,之后放入花菜进行翻炒。
3. 之后放入适量的盐和生抽,然后在出锅前放入香葱,青红椒,翻炒均匀后关火,即可完成。
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