高分求莆田红团的详细做法

莆田红团的做法如下：

1. 准备食材：糯米粉300克，蜜豆馅100克。

2. 将一部分糯米粉倒入大碗中，加入适量温水，将糯米粉和成一个小面团。

3. 将小面团放进烧开的热水的锅中，煮2分钟。

4. 将煮过的面团再与剩余的糯米粉和成面团，用手揉到面团表面光滑，放置一旁备用。

5. 把面团分成一个一个的小面团，并用擀面杖擀成面皮状，将蜜豆馅裹在里面，放在模子里定型。

6. 将红团从模子中取出，放入蒸笼中，大火蒸20分钟，即莆田红团制作完成。