方糖和白糖、红糖比,优缺点为:
1. 方糖纯度较高,性温,方糖一般是由绵白糖经压缩处理而来,作为添加剂使用与咖啡的炮制比较方便。
2. 白糖性平,纯度较高,适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多又会妨碍钙的吸收。
3. 红糖性温,杂质较多,红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。
4. 方糖属于精致砂糖,几乎是纯糖,含糖量高,甜味足,适合于补充能量,增加体力,但是吃太多,机体代谢不好,会出现口干,爱喝水,小便黄等上火表现,所以要适当食用方糖,而白糖和红糖在这一方面表现不会很强烈。
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