用料:酸奶240毫升,淡奶油100克,淡奶玉米淀粉40克,糖30克,椰蓉少许。
方块酸奶粒做法如下:
1. 将三分之一的的酸奶和玉米淀粉混合均匀。
2. 找一个玻璃器皿,铺好一层椰蓉,均匀铺满。
3. 奶锅加入酸奶和白糖,再加入淡奶油搅拌均匀。
4. 在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。
5. 锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠。
6. 略有凝固的就离火搅拌装盒子。
7. 冷藏过夜,倒扣在板子上,切成方形,均匀沾满椰蓉即可。
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