方便面面饼制做方法:
材料:
方便面1包,鸡蛋2个,小葱2根,盐适量,胡椒粉适量。
做法:
1. 煮或泡一包方便面,七成熟时即可取出面条。
2. 将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。
3. 将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。
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