1. 多油鱼属深海鱼,油鱼的重量中,有百分之四十以上的蜡酯,由于蜡酯溶点高达1000摄氏度,人体无法分解及吸收。因其脂肪含量高达百分之二十以上,并被工业用作提取油脂,故称多油鱼。
2. 油鱼在外国多作工业用途:提炼工业用润滑剂,它含有名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。
3. 由于人体无法分解及吸收蜡酯,肠道受刺激后会出现肚泻现象,排出橙黄色的油酯,但不会中毒,所以很多国家均不建议市民吃油鱼。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]