豆沙和鸡蛋能做什么菜

步骤：

1. 准备食材。

2. 把鸡蛋直接打入较大容器中，用打蛋器打散。

3. 加入40克到50克左右的白糖。

4. 高速不间断打了1分钟，蛋白出现很多细腻的小泡沫。

5. 加入适量的豆沙与少量的泡打粉。

6. 继续高速打至浓稠发白。

7. 把所有的糊都混合在一起，就可以开始烤啦。

8. 电饼铛预热后，在锅底刷油，舀适量糊糊入锅。

9. 上盖的指示灯发出信息后，把饼翻遍继续烤。

10. 短短的时间一张香喷喷的豆沙鸡蛋饼就出炉啦。