1. 菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积入骨骼当中。
2. 富含钙和蛋白质的豆腐,加上富含钾、镁和维生素K的菠菜,正是补钙健骨的绝配。
3. 西红柿不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。西红柿不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。
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